猪耳朵热量 猪耳朵热量高不高

【猪耳朵热量 猪耳朵热量高不高】

猪耳朵热量 猪耳朵热量高不高

文章插图
1、100克猪耳朵的热量大概在180卡左右 。
2、猪耳朵和猪肉相比,最大的特点就是脂肪含量低,而且口感爽脆富含胶质,但它也有缺点,那就是钾、镁、锌、硒等矿物质含量要比猪肉低一些 。
3、新鲜的猪耳朵如果用炒的方法制作成菜,则不宜长时间保存,一般用保鲜袋包裹好,放冰箱冷藏室内保存1~2天 。如果需要长时间保存,可把猪耳朵刮洗干净,擦净表面水分,用保鲜膜包裹起来,放入冰箱冷冻保存,食用时取出自然化冻即可 。