1、掌握好干辣椒入锅时的油温 ， 在干辣椒入锅时，油温一般控制在五六成热就可以 ， 最高只能是七成热，不能再高 ， 否则就容易炒糊，颜色发黑 。在炒制干辣椒的过程中 ， 还要保持小火，绝不能使用大火 。
2、如果油温已经很高，可以先关火，等油温降至七成热时再放入干辣椒爆香 。
【干辣椒怎么炒才不会变黑】3、干辣椒入锅前可以先用水浸泡 ， 然后沥净水分后再放入锅中，这样也不容易变黑 。
- 怎么样算是加班
- 哈尔滨红岩小学教学质量怎么样
- 苹果手机数据转移后闹钟还响怎么办
- 叶酸怎么吃才正确
- 海肠炒饭怎么做
- 烫发后味道怎么去除
- 拔丝地瓜怎么熬糖
- 汽车黄油弄在衣服上怎么洗
- 苹果手机怎么设置键盘皮肤
- 萝卜干咸菜热量多少