西瓜|现在的西瓜太甜了,大部分打了激素?真相可能和你想的不一样( 二 )



?1、隔夜西瓜要小心
切开的西瓜没有了瓜皮的保护
就算是贴上保鲜膜放在冰箱
菌落数也依然会上升
金葡菌、李斯特菌、沙门氏菌等
都可能造成严重的肠胃炎症状
如恶心、呕吐、腹泻

?所以吃隔夜西瓜时
建议切除表层约1cm厚的果肉再吃
并且在切西瓜前
砧板和水果刀都要充分清洁
2、这类人不适合吃太多
西瓜的升糖指数较高(GI=72)
糖尿病患者最好不要吃太多
相比之下
苹果的升糖指数为36
米饭则为83

?
?最后
爱吃瓜的人也许都深有体会
冰镇后的西瓜更甜更爽口
这是错觉还是真的?
参考资料:
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