鸡瓜是什么?鸡瓜是一种汉语词语 ， 拼音jī guā 。
意思是鸡的腱子肉或胸脯肉 。
因其长圆如瓜形 ， 故称 。
一说即鸡丁 。
鸡胸肉 ， 是鸡身上最大的两块肉 。
常见鸡肉 ， 鸡胸肉是在胸部里侧的肉 ， 形状像斗笠 ， 胸脯肉 。
肉质细嫩 ， 滋味鲜美 ， 营养 。
【鸡瓜】的意思是什么?【鸡瓜】是什么意思?【鸡瓜】的意思是：鸡瓜jī guā鸡的腱子肉或胸脯肉 。
因其长圆如瓜形 ， 故称 。
一说即鸡丁 。
●《红楼梦》第四一回：「要吃时拿出来 ， 用炒的鸡瓜一拌就是 。
」

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