龟苓膏不结冻的原因是什么

1、水放太多,熬煮时间不够 。
2、水不够热,用沸水的话其实降温很快,所以淀粉没有完全糊化就不能成块儿 。
【龟苓膏不结冻的原因是什么】3、不能在煮龟苓膏的时候加糖,不会凝固 。