【平底锅做蛋饺怎么做】1、准备好用料：鸡蛋2-3只，肉末60克，油30毫升，盐2克 ， 生抽2毫升 ， 料酒5毫升，小葱1根 ， 姜3片 。
2、小葱切细粒，姜切末备用 。
3、肉末加小葱加姜末，再加少许料酒、盐和生抽拌匀成肉馅 。
4、鸡蛋加少许料酒和少许盐打散成蛋液备用 。
5、保持小火，不粘锅上加个煎蛋器，中间舀一点点油，再舀上一大勺蛋液至半凝固时，夹一点调过味的肉末放在一边，拿起煎蛋器，用筷子把一边的蛋皮掀起盖在肉末上成半圆形 ， 稍稍固定一下，铲起放到盘子里，依次完成 。

• 韭菜鸡蛋馅饺子
• 怎样煮速冻饺子不粘锅
• 香菇配什么菜做素饺子
• 虾仁水饺怎么调馅
• 包饺子的肉是前腿肉还是后腿肉
• 牛肉酸菜饺子馅的做法
• 如何做蛋黄流沙月饼
• 饺子皮制作方法
• 上坟供饺子好吗
• 饺子皮透明加的是什么粉