1、因为腌制肉片的时候已经加入了盐和生抽，所以大家在炒制的时候加入盐要适量，不要加多了。
2、苦瓜汁苦涩味道的方法，首先就是要去掉里面白色的瓤，然后将苦瓜用盐腌制，在如果爆炒，这样就能减少很多苦瓜的苦涩味道。
3、炒肉片的时候也要大火爆炒，这样肉片才更嫩。
【 脆爽|夏天吃啥瓜都不如此“瓜”，维c含量高，清新脆爽还便宜】【文案编辑】目海食王小厨

• 警惕夏季水果病
• 夏季天热 夏天喝普洱茶好吗
• 夏季天气热 西瓜不熟怎么办
• 夏天如何保持好身材？减肥菜谱帮助你
• 夏天该吃什么 各个地方风俗不一样
• 毛豆煮多少时间最好？怎么煮毛豆最营养
• 状态|午饭，职场人最后的阵地？
• 夏天吃什么甜品 健康又美味
• 想要夏天拥有好身材 春季抓紧减肥
• 夏天吃什么水果好 常见的水果有哪些不能吃