一年四季|我家一周的午餐，荤素搭配，顿顿不重样，网友：看饿了，求蹭饭( 二 ) 一年四季

山药虫草花炖猪骨汤是妈妈手把手教我的，经常喝可以滋补身体、润肺止咳。不需要味精、生抽调味，加入10g虫草花，这道汤就已经鲜美至极。
第七天：卤鸡爪、杭辣椒小炒肉、蒜蓉豆角、紫菜蛋花汤。

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【一年四季|我家一周的午餐，荤素搭配，顿顿不重样，网友：看饿了，求蹭饭】卤鸡爪可是我的拿手菜，冷水里加入姜片和料酒，水开后鸡爪焯水3分钟左右。另起锅热油，放入姜片、蒜瓣爆香，倒入两小勺白糖炒出焦糖色。加入鸡爪翻炒，然后放入老抽、蚝油、香醋、冰糖。简单翻炒几下，加入八角、桂皮、香叶以及没过鸡爪表面的清水。盖上盖子，水开后转小火煮1个小时，捞出香料装盘上桌。
多年来我坚持在家做饭，希望将来孩子们会因为想念妈妈的味道常回家吃饭。这就是我一周做的午餐，大家觉得我厨艺如何？欢迎在评论区留言讨论。
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