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我们常说人身体里有五脏六腑 , 五脏就是指心、肝、脾、胃、肾 , 这无疑是五个重要的器官 。 这五个器官的健康关乎着身体机能的运转 。 特别是其中的肝脏对于身体健康的影响是巨大 。
肝脏主要负责代谢 , 所以肝脏的健康会直接影响到身体的新陈代谢 , 人体要通过新陈代谢来将体内的毒素和垃圾排出体外 , 一旦这个过程有了异常 , 就会让身体内毒素垃圾堆积 , 成为身体里埋藏的一颗定时炸弹 , 持续性地伤害着人体的健康 。
现在人们的养生意识越来越强 , 也知道了养护肝脏的重要性 。 国人对于养生最执着于食疗 。
关于食疗养生的方法五花八门 , 其中就有每天喝一碗绿豆汤可以养肝的说法 。 这种说法的真实性如何呢?能否起到养肝的作用呢?
每天喝一碗绿豆汤能养肝护肝吗?
绿豆汤是夏天人们比较喜爱的一种清凉解暑的饮品 。 将绿豆熬煮成清爽宜人的绿豆汤 , 喝上一口感觉浑身的暑热尽消 , 别提有多畅快了 。
绿豆汤之所以有解暑之功 , 原因在于绿豆中含有能够降温生津的物质 , 所以通过喝绿豆汤可以消渴解暑 。
绿豆汤能够解暑是大家公认的 , 但是它可以养肝吗?就让有些人生疑了 。
【绿豆汤|每天喝一碗绿豆汤能养肝护肝吗?肝不好的人,不妨早做了解】为了探究绿豆和肝脏之间的关系 , 医学专家们专门对此进行了大量的试验 。 通过实验数据对比分析 , 最终得到结论 , 绿豆汤确实可以起到养护肝脏的作用 。
绿豆中含有大量的维生素和膳食纤维 , 可以促进血液循环 , 清理附着在血管内壁的脂质和胆固醇 , 促进身体排毒 。
而且经常喝绿豆汤可以起到辅助降血脂 , 降血压的作用 , 能够预防心血管疾病 。 绿豆中的一些营养物质还可以起到修复受损肝细胞的作用 , 有助于提高肝细胞活力 。
绿豆汤中的物质会在熬煮成汤后数量增加 , 效果还会大幅度提升 。
而且根据中医理论 , 肝脏出问题后 , 火气就会增大 , 通过喝绿豆汤可以降低体内的火气 , 也起到养肝的作用 。
如果脾胃出了问题 , 又会间接影响到肝脏的健康 , 所以喝点绿豆汤可以调节脾胃 , 达到养肝护肝的目的 。
所以说每天喝一碗绿豆汤是可以降肝火 , 调脾胃 , 促进肝周血液流动 , 减轻肝脏负担 , 能够养护肝脏健康的 。
虽然绿豆汤有养护肝作用 , 但要讲究正确的饮用方法 , 才能起作用 。1、注意熬煮的温度
要想更好地保持绿豆的营养 , 就不能用过高的温度进行烹煮 , 最好是小火慢炖 , 这样才可以煮 出更益肝脏健康的绿豆汤 。
2、不要加糖
身体摄入过量的糖分会影响到代谢器官 , 伤害到肝脏健康 , 所以在绿豆汤里最好是少加或不加糖 。
3、注意饮用的温度
虽然冰镇的绿豆汤口感冰爽 , 降温快 , 但是却会对脾胃造成强烈的刺激 , 这样也会影响到肝脏的健康 , 而且温度过低还会破坏绿豆中有肝脏有益的成分 。 所以最好是常温饮用绿豆汤 。
此外 , 由于绿豆偏凉 , 处于月经期的女性 , 不宜饮用 , 容易造成气滞血瘀 , 引发经期不适 。 体质偏寒的人不宜饮用 , 会加重体寒情况 , 还有就是正在服药的人不宜饮用 , 因为绿豆有一定的解毒作用 , 会影响药效 。
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