1、原料：花生芽、五花肉、青蒜、生抽、油盐、胡椒粉等调味料 。
2、准备好原材料 。
3、烧热锅，放入少量的油，下入五花肉煸炒 。
4、将其中的大部分油脂煸炒出来 ， 五花肉微微发焦时，下入姜片一起煸炒 。
【花生芽炒肉丝】5、煸炒出香味后加入花生芽 。
6、翻炒一下后，加入适量的生抽 ， 盐和胡椒粉等调料 。
7、稍微焖一下后 ， 花生芽微微变软后加入青蒜 。
8、翻炒均匀即可 。

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