林医师|核桃对心脏好，但应该怎么吃一起来了解最适合吃核桃的两个时间维生素e|不饱和脂肪酸|心脑血

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1、对大脑健康有好处：核桃仁的形状不仅长得像大脑，而且长期食用确实对大脑健康有一定的好处，因为核桃里有超过一半的脂肪酸都是不饱和脂肪酸，特别是含有对人体有益的Omega-3脂肪酸，对大脑发育特别好，经常食用还能起到保护心脑血管的作用。2、对心脏健康有好处：常吃核桃还能起到保护心脏的作用，核桃中的不饱和脂肪酸在保证营养、增强体质的同时还可以降低血液中的胆固醇含量，使血脂组成更加合理，从而有效地预防冠心病的发生。3、有抗衰老功效：

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核桃中的维生素E 含量丰富，大约含有43 毫克/100克，维生素E可以有效改善心血管和神经功能，是医学界公认的抗衰老佳品，对于中老年朋友来说，经常吃核桃对身体好处还是很多的。那你知道什么时间吃核桃最合适吗？有人说，早晨吃核桃最好。的确，早晨吃核桃可以让早餐营养升级，核桃中的不饱和脂肪酸有利于心脏健康，为一整天的活动带来能量。不过，核桃的脂肪含量较高，不建议大家多吃，《中国居民膳食指南2016》推荐我们，每人每天的豆类及坚果摄入量为25g，也就是一小把的量。还有哪些时间可以吃核桃呢？

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我建议您下午可以将核桃作为加餐食用也是很好的，人在最疲惫的时候吃几个核桃，可以快速补充能量，起到缓解疲劳的作用。但是我要提醒您的是，晚上最好不要吃太多核桃，因为核桃中油脂含量高，晚上活动量减少，多余的油脂消耗不出去就会转变为脂肪囤积在身上，同时还会增加肠胃负担。