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1、土豆这种食物是生活中最为常见的食物之一 ， 一般的土豆可以作为主食食用 ， 也可以做菜使用 。
2、土豆的营养价值是非常多的 ， 可以和中养胃 ， 健脾利湿 ， 主要是因为土豆当中含有大量的淀粉以及蛋白质以及一些维生素b、维生素c等 ， 能够促进患者的消化 。
3、土豆还具有润肠通便的功能 ， 这主要是因为土豆这种食物含有大量的素食纤维 ， 帮助机体及时的排泄代谢毒素 ， 防止出现便秘 ， 预防很多疾病的发生 。
【土豆的营养价值和功效 土豆对身体的好处】4、另外 ， 适当的吃一些土豆 ， 还可以起到降血脂、降血糖、美容养颜的功效 ， 因为土豆为人体提供一些特殊保护作用的黏液蛋白 ， 能够促进消化道、呼吸道以及黏膜腔的润滑 ， 对于老年患者预防心血管系统的疾病是非常有好处的 ， 也有利于预防动脉粥样化的发生 。

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