【绰水能除掉滑子蘑的土腥味 滑子蘑必须焯水吗】必须 。因绰水可以祛除滑子蘑的腥味 。滑子蘑一般指滑菇，一种冬、春天所发生的菌盖粘滑的木腐菌，为基本人工种植食用菌菌种之一 。属球盖菇科鳞伞属 。别名光帽鳞伞，光帽黄伞 。每100g干菇含粗脂肪21.8g，人体脂肪4.25g，蛋白质64.8g，纤维7.35g 。子实体含丰富多样的含糖量，能够提高人体的免疫能力 。在自然多生长在壳斗科等阔叶树的倒木或树墩上，杉木或还未的死亡阔叶树杆上也可以生长发育 。
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