凉皮调料汁最简单配方

【凉皮调料汁最简单配方】1、调料水配料:草果三十克,八角三十克,花椒四十克 , 桂皮二十克,小香二十克,香草十克,香叶五克,甘草五克,丁香五克,香砂五克,干辣角五六个 。
2、所有配料先用水冲洗一遍,然后再浸泡二十分钟左右备用 。锅中加水二十斤左右,大火烧开后倒入浸泡好的辛香料(连同浸泡水一齐倒入),再次烧开后转小火慢慢熬制十分钟即可关火 。制作完成 。