以下食物是“代参汤”，常吃消脂减肥，祛除色斑皱纹，女性多吃好小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高，而且由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克。

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小米富含胡萝卜素，100克小米含有维生素A为17毫克，胡萝卜素为100毫克，而胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，维生素A是保护眼睛的重要物质。常吃小米可改善眼干、眼涩、眼疲劳等症状。

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小米有减轻皱纹、祛除色斑、减少色素沉着的功效。尤其不可忽视的是小米粥中的米油，滋补力非常好，相当于人参、熟地等名贵的药材滋补功效，也被称作“代参汤”。小米粥当中的物质能够调解肠道胃部的消化能力，提高身体分泌脂肪的能力。坚持喝小米粥有减肥的效果，这是女人很喜欢的啦，毕竟女人总想让身材更好一点啦！

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推荐吃法：小米南瓜焖饭材料：小米2量杯（电饭煲量米杯），南瓜，清水做法：1、放小米的碗里，加入没过小米的水，用一根筷子搅拌几次，倒掉水份2、锅内放入适量的清水，大火烧开，放入洗净的小米3、南瓜洗净，切成大小均等的南瓜丁，放入锅中4、用勺子把锅里的食材搅拌几下

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5、盖好锅盖，先大火煮开，再改用小火焖煮6、焖煮期间可以打开锅盖，把食材搅拌几下7、盖好锅盖，继续焖煮8、等锅里的水分基本煮干，关火9、盖好锅盖，利用火的余温继续焖煮一会即可

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你喜欢吃小米南瓜焖饭吗？（图片来源于网络）

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