1、主料：咸肉100克、酒糟100克 。
2、辅料：香葱1根 。
3、咸肉切片备用 。
4、把咸肉铺在盘子里 。
5、把酒糟铺在咸肉上 。
6、锅里放适量的水，盘子放在架子上；也可以水烧开后，放在上面蒸 。
7、蒸15分钟就可以了 。
【酒糟蒸咸肉做法步骤】8、放点葱，可以开动了 。
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