怎样蒸枣山

食材:面粉1000克、枣适量、酵母5克、水适量 。
做法步骤:
1、面粉和成硬面团 , 发酵待用;
2、取一小团面搓成长条 , 两段向内卷一圈 , 形成底座 , 放到一边待用;
3、再拿一小团面搓成长条 , 中间用筷子压一压;
4、把压好的长条面弯成W形状;
5、用筷子在中间夹成想要的花型;
6、做好小的花糕面团 , 依次放在底座上;
7、拿一小团面擀成面片 , 用干净的梳子在边上压出花纹 , 然后用梳子把面片边往里推出花瓣;
8、摆放到枣山上 , 每一个花瓣上按上金丝小枣 , 枣山做成;
9、放入蒸锅中 , 盖盖醒发30分钟;醒发后的面团 , 用小火开始 , 开锅上汽后用中大火蒸20分钟 , 稍作停留后 , 立刻开盖;
【怎样蒸枣山】10、拾出枣馍放盖垫放凉即可食用 。