豆腐丸子要怎么做

1、先将整块豆腐放在馅子盆里 。
2、将葱花、生姜切成小丁 。
3、戴上一次性手套,直接将豆腐捏碎 。
4、依次将葱花、姜末放进碎豆腐中,拌匀 。
5、放上食盐,不要放太多,因为做出的丸子如果味道淡,可以再加工,如果太咸,就不好吃了 。
【豆腐丸子要怎么做】6、放上少许鸡精、五香粉,拌匀即可 。