羊肉适宜搭配的食物 不适合与羊肉搭配的食物


羊肉适宜搭配的食物 不适合与羊肉搭配的食物

文章插图
1、羊肉和黑豆是绝佳搭档,羊肉和黑豆都是富含蛋白质的食材,但它们的来源不同,两者一起炖煮,其中的动物性蛋白质和植物性蛋白质能够氨基酸互补,更有利于蛋白质的利用 。
【羊肉适宜搭配的食物 不适合与羊肉搭配的食物】2、羊肉中含有较多的饱和脂肪和胆固醇,而黑豆中含有的植物固醇具有抑制人体吸收“坏”胆固醇、降低血液中“坏”胆固醇含量的作用,同时黑豆中含有较多的不饱和脂肪酸,有助于降低血脂,保护血管 。