【谁知道韩式萝卜咸菜的做法】韩式萝卜咸菜的具体做法：
一、主料：
萝卜 、细葱300g、韭菜、葱50g 。
二、辅料：
捣好的蒜4大勺、捣好的生姜2大勺、鱼汁 、虾酱1杯、糖稀 2大勺、湿的糯米面3大勺、捣好的梨 。
三、做法及步骤：
1、将萝卜切丁 ， 撒上盐腌制4-5个小时 。
2、把洗净的细葱，韭菜切断，白葱切成丝，蒜和生姜准备好 。
3、在平锅里放一杯水，倒上糯米面，并熬浆糊以盐调味，待凉意后备用 。
4、在大碗中盛鱼汁 ， 先混合辣椒面，在混合变凉的糯米浆糊放葱，蒜，生姜，虾酱，糖稀 梨做成稍稠的佐料 。
5、在混合的佐料中放萝卜块 ， 细葱 ， 韭菜拌匀捆圆，整齐地放在缸里进行腌制 。
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