【如何做紫薯】1、原料：紫薯、云吞皮、乳酸菌 。
2、将洗干净的紫薯切成小块 ， 放入蒸锅中蒸熟 。
3、将蒸好的紫薯捣碎 ， 加入一点乳酸菌 ， 揉搓成小圆球 ， 在用云吞皮包裹着紫薯泥 。
4、锅中烧油 ， 五成油温下入锅中炸 ， 炸到表面金黄酥脆即可 。
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