【如何快速洗去带鱼身上白色的物质】1、将带鱼放入80度左右的水中 ， 烫10秒钟后 ， 立即浸入冷水中 ， 然后再用刷子刷或者用布擦洗一下 ， 白色物质就会很快被去掉 ， 清洗的时候加盐和姜 这样在清洗的时候不会因为外物而影响鱼的鲜美 。
2、把带鱼先放在碱水中泡一下 ， 再用清水洗 ， 就会很容易洗净 ， 而且无腥味 。
3、准备刷碗用的细钢丝球 ， 剪下一小团 ， 将带鱼放在水盆中解冻后 ， 用钢丝球从头到尾擦拭 ， 很快白磷即可清除 。
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