1、主料：杏鲍菇150g、小排250g、胡萝卜100g 。
【杏鲍菇蒸排骨怎么做】2、辅料：干辣椒2个、盐2g、姜5g、胡椒粉2g
3、小排洗净 。
4、凉水入锅焯水去除血沫和杂质 。
5、杏鲍菇切片码放到汤盘中 。
6、焯好的排骨放上面 。
7、姜、辣椒切碎放入 。
8、加胡椒粉和盐 。
9、用约150克的水，从盐和胡椒粉上面冲下去，目的是让盐和胡椒粉均匀的散布在盘里 。
10、上笼蒸40分钟 。本来是30分钟就行了，因为和豆豉排骨一起蒸的，就用了一样的时间 。为了颜色更好看，我最后切了点胡萝卜片放入，最后放的忘了拍照，文字补充了 。
11、蒸好的菜，汤汁很多，这是一道汤菜，上桌时撒上香菜即可 。

• 黑椒蒜蓉杏鲍菇怎么做
• 韩国排骨很贵吗
• 麻辣排骨怎么做好吃又简单
• 芋头焖排骨葱姜家常做法
• 玉米炖排骨不要放盐更好吗
• 做排骨汤应该用哪个部位的排骨
• 面筋炖排骨怎么做
• 什么东西做起来简单又好吃
• 排骨炖豆腐香菇的营养价值如何
• 家常版炖排骨