老年健康宣传周系列①丨改善老年营养,促进老年健康

【来源:南岸健康卫士】
7月25日—31日
是全国老年健康宣传周
今年的主题是
“改善老年营养 , 促进老年健康”
老年健康宣传周系列①丨改善老年营养,促进老年健康
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对老年人来说 , 均衡营养、科学饮食有助于老年人保持健康状态、延缓衰老、减少老年综合征 。
中国营养学会最新发布的《中国居民膳食指南(2022)》在八条膳食准则的基础上 , 特别制定了针对老年人、高龄老人等9个特殊人群的补充说明 。
老年健康宣传周系列①丨改善老年营养,促进老年健康
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为此 , 小南同学结合新版膳食指南 , 给老年人营养提出几个重点提示 。
一般老年人在营养及饮食上需注意以下几点:
(注:一般老年人 , 指年龄大于65岁、小于79岁的老年人)
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食品品种丰富 , 合理搭配
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①每天应进食12种以上食物 , 每周应进食25种以上食物 。
②每天增加全谷物和杂豆的摄入 , 应达到50~150克/天 。
③应做到餐餐有蔬菜 , 以深色叶菜为主 。
④每天应有200~350克水果的摄入 , 以新鲜应季水果为佳 。
摄入足够的动物性食物和大豆类
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①每天应摄入120~150克动物性食物 , 包括禽畜肉、蛋类、水产类、奶类及一些动物内脏 。
②多摄入鱼肉可降低老年痴呆及认知功能障碍的发生风险 。
③建议每天摄入相当于15克大豆的不同豆制品 , 如豆腐、豆皮等 。
共同进餐 , 合理运动 , 保持好食欲
①“吃饭有人陪” , 一起制作和分享食物 , 保持积极、乐观的情绪 。
②已有研究结论表明 , 共同进餐可以降低老年人体重下降的风险 。
体重下降往往意味着身体脂肪和肌肉量的减少 , 老年人的肌肉量和肌肉力量下降到一定程度 , 医学上称为肌肉衰减综合征 。 肌肉衰减综合征可导致老年人日常活动能力下降、跌倒风险增加 , 与老年人的死亡率密切相关 。
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③老年人都应该天天活动 , 天气好时应多到户外活动 , 但要注意量力而行 , 不宜强度过大 。
④建议老年人定期监测体重 , 如发生非自愿性体重下降 , 应及时就医 。
少盐少油 , 控糖限酒
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①每天摄入食盐应不超过5克 , 烹调用油25~30克 , 可在烹调食物时使用限盐勺及限油壶 。
②警惕“隐形盐”的摄入 , 如酱油、豆瓣酱、豆腐乳及咸菜等 。
③尽量少饮酒或不饮酒 , 任何形式的的酒精对人体健康都没有益处 。
④控制添加糖的摄入 , 建议少选择或不选择含糖的加工食物 , 如甜饮料、饼干、糕点等 。
定期监测 , 远离营养不良
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在保障均衡饮食的基础上 , 建议老年人定期监测自身营养状况 。
老年人是营养不良的高危人群 , 尤其是患有慢性病的老年人 , 营养不良会降低老年人的生活质量 , 增加失能率等 。
文字来源于健康中国
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