1、食材：西红柿1个、花菜1颗、生抽6ml、盐5g、糖5g、淀粉4g、葱3g、蒜3g
2、花菜摘好洗净，放入一勺盐，倒入开水浸泡几分钟后捞出备用 。
3、将西红柿洗净切块 。
4、在碗中加入一勺淀粉，再加三分之一清水搅拌均匀 。
5、把蒜放入调好的淀粉水里搅拌备用 。
6、起锅烧油，油温热加入西红柿、葱花、白糖和酱油翻炒到西红柿变软 。
7、加入花菜，翻炒到花菜上色 。
8、上色后加入盐，继续炒到花菜出汤 。
9、出汤后倒入调好的淀粉水，炒到淀粉浓稠后即可出锅 。
【番茄炒花菜的做法】10、这样一份营养美味的西红柿炒菜花就做好了 。

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