1、鸡蛋白糖一起搅拌均匀 。
2、锅里倒两碗油，加热至七成热，边倒蛋液边搅拌 。
3、炸至金黄色即可 。
4、捞出沥油，趁热用力压成型，这时会有油渗出 。
5、压成型之后均匀的切开 。
【鸡蛋酥的做法是什么】6、再放入盘中即可使用 。
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