烤猪肉皮怎么煮

1、熟猪皮200克 , 烧烤粉、孜然粉各5克 , 烧烤汁、烤肉酱各5毫升 。
2、将熟猪皮切成1厘米宽的长条 , 装盘待用 , 用烧烤针将猪皮呈波浪形穿成串 , 装盘待用 。
3、在烧烤架上刷适量食用油 , 将猪皮串放在烧烤架上 , 在猪皮上刷适量烧烤汁 , 用小火烤3分钟至焦黄色 。
4、均匀地刷上适量烤肉酱 , 用小火烤3分钟至焦黄色 , 在猪皮两面均匀地撒入烧烤粉、盐、孜然粉 。
【烤猪肉皮怎么煮】5、用小火烤1分钟至熟 , 将烤好的猪皮串装入盘中即可 。