糯米粉馒头的做法糯米馒头怎么做好吃 _经验分享

糯米粉可以做馒头吗糯米粉可不可以做馒头1、可以的。
2、材料包括：糯米粉300g、水适量、糖三勺、发酵粉适量。糯米粉，白砂糖，酵母，水，揉成面团，放旁边发酵2小时。2小时后排气。排气后的面团分成小份。将小份面团放蒸锅里蒸20分钟。蒸熟后取出，这样糯米甜馒头就做好了。
荞麦面和糯米面做馒头可以吗？
荞麦面和糯米面可以做馒头，这样的馒头软糯可口，而且很有营养。一起来看一下做法步骤。
食材：荞麦面200克、糯米面少许、酵母4克、白糖8克、温水210克
步骤一：将荞麦和糯米面放入盆中用筷子搅拌均匀，再将酵母和白糖倒入三十五度的温水中，静置两分钟以后搅拌均匀，然后将酵母白糖水分次倒入面粉中，边倒水边搅拌，搅拌成絮状以后，下手揉成光滑。盖上保鲜膜，等待醒发。
步骤二：大约一个小时后观察面体积明显变大，面表面有些气孔，不回缩，就说明面已经发酵到位。
步骤三：面板上撒些干面粉，取出发酵好的面开始揉面排气，将发酵时产生的气体全部揉出来。然后将面团整理成长条状，切下大小均匀的剂子，在将剂子整理椭圆形的生胚。
步骤四：蒸锅中添入适量的清水，蒸屉上刷油，将馒头生胚摆入蒸屉上，盖上锅盖，进行二次醒发。
步骤五：约半小时后馒头生胚体积变大，手感变轻，用手指轻轻按压后立即回弹，冷水上锅蒸十五分钟左右，关火后焖三分钟即可取出。纯荞麦馒头就做好了。
荞麦是一种粮食作物，荞麦米的吃法不如荞麦面丰富，所以更多人都选择用荞麦面制作食物。荞麦馒头便是其中之一了。

糯米面蒸馒头的做法如何做糯米面蒸馒头1、食材：糯米粉350g、水适量、糖三四勺、发酵粉适量。
2、糯米粉，加入白砂糖，酵母，水，发酵到两倍大。
3、然后排气后的样子。
4、馒头捏好，成为剂子。
5、放在蒸锅当中，盖上盖子，蒸20分钟。
6、时间到后即可取出，这样就完成了。
糯米粉馒头的做法?1、食材：面粉适量，糯米粉适量，南瓜一小块，水适量，酵母适量。
2、方法：先来发面，取适量面粉，加入酵母温水和面，后放到温暖的地方发酵2-3小时，面团长到2倍左右就行了。
3、然后来处理南瓜，将南瓜切薄片，放进蒸蛋器蒸熟。
4、将熟南瓜放入料理机打成南瓜蓉。
5、在南瓜蓉中加入糯米粉，多次加，慢慢揉成光滑的面团就行，不要太硬。
6、将发面团排气，揉成光滑的面团，然后搓成长条，揪成小剂子。
7、然后将小剂子擀成小圆饼，揪一小块南瓜糯米团放入面饼内，包成馒头的形状。
8、包好了馒头，放入蒸锅，让它二次发酵一下。
9、南瓜糯米馒头做好啦！
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糯米粉可以做馒头吗
;糯米粉可以做馒头。糯米粉主要是用糯米经过水磨、烘干等工序加工而来的，质地细腻，手摸起来光滑无明显颗粒物，代扰漏替面粉制作馒头时，口感软糯、蓬松度较好。
糯米粉能做馒头吗
糯米粉可以做馒头，制作的馒头帆仔口感软糯、蓬松度较好。
糯米粉制作馒头时，需要加酵母发酵。在糯米粉中适量加入酵母缓轿烂，能够增加糯米粉的扩张能力，提高面团的持气作用，使面团更为柔软、Q弹。
糯米粉还可以用来制作糯米发糕、南瓜糯米包、糯米糍、南瓜饼、汤圆、驴打滚等。
十斤糯米蒸馒头要放多少肉在里面
三到四斤肉。
1、糯米粉、糖和清水混合，揉匀。
2、把开水冲到澄粉上烫熟，加到糯米团里，再放入玉米油，一起揉成团。
3、分成平均的小团，放到刷了油的盘子上。
4、开水上锅蒸8分钟，呈半透明状即可。
5、晾凉至温热，压扁后包入肉馅，整形。
6、在熟糯米粉中滚一下即可。
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