【自己炸的核桃油有毒吗】自己炸的核桃油没有毒 ， 因为核桃本来就是没有毒 ， 就算榨成油也是无毒的食物 。
核桃油是采用核桃仁为原料 ， 压榨而成的植物油 。属于可食用油 。核桃的油脂含量高达65%~70% ， 居所有木本油料之首 ， 有"树上油库"的美誉 。利用现代工艺提取其精华 ， 这就是核桃新一代产品--核桃油 。核桃油是选取优质的核桃做原料 ， 并采用国际领先的工艺制取出来的天然果油汁 。在国际市场上 ， 核桃油被誉为"东方橄榄油" ， 同橄榄油一样备受消费者青睐 。

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