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1、黄瓜和猪头肉不相克，一素一荤是绝配 。并且黄瓜的清脆爽口，正好解猪头肉的油腻，经常是这样配的 。
【黄瓜和猪头肉相克 黄瓜和猪头肉不相对吗】2、猪头肉拌黄瓜的做法：猪头肉150克、黄瓜1根、酱油、香油、蒜瓣 。将鲜热的猪头肉切薄片，用少许酱油腌制一下 。黄瓜清洗干净，用刀拍扁，快速切成小块 。将黄瓜与猪头肉倒在小盆里，因为猪头肉一般是咸肉，不需再放盐 。只倒上香油、蒜末调均匀即可 。

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