1、食材：新鲜小土豆 500g 油 适量 盐 适量 大蒜 适量 生抽 适量 胡椒粉 适量 。
2、首先，将小土豆清洗干净，削皮，然后切成一元硬币大小 。
3、热锅，放油 。
4、锅中放入洗净的小土豆，加入盐、生抽，翻炒 。
5、加入大蒜、胡椒粉、水，盖上锅盖，焖土豆 。水快焖干了，小土豆就焖好了 。
【油焖小土豆的做法】6、出锅、装盘 。

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