1、主料:500g冬瓜 。
【冬瓜虾丸汤的做法】2、配料:适量葱、适量盐、适量香菜、适量姜蓉、适量鸡精、适量虾丸 。
3、冬瓜去外皮,除去瓜瓤,洗净 , 切块 。
4、从冰箱里拿出自制虾丸,葱和香菜切好 。
5、锅里烧水,把冬瓜放入,放入适量姜蓉,倒入冷冻的虾丸 。
6、煮开后,待虾丸浮在水面,加盐 。
7、出锅前加入鸡精,撒上葱花和香菜 。
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