夏天|“夏吃豆，胜吃肉”，适合伏天吃的3种豆，清热解暑，安稳过夏天
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天气热，建议大家吃的食物也要顺应而食，多吃一些比较清淡营养的食材，千万不要吃容易上火的那种食物，民间一直有这样的俗语流传：“夏吃豆，胜吃肉”，说的就是各种豆类蔬菜是夏天的时令蔬菜，含有丰富的植物蛋白质、维生素、各种矿物质等，还有很好的清热利湿、开胃健脾效果，所以说夏季吃豆子，更胜过吃肉。
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此外，豆类普遍蛋白质含量比较高，甚至比一些肉类都还要高，所以说吃豆赛过吃肉，也并不为过了。今天我分享种营养师推荐吃3种的豆类，顺应时节，营养丰富，味道也是不输于肉类，一起来看看吧。“夏吃豆，胜吃肉”，适合伏天吃的3种豆，清热解暑，安稳过夏天。
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1、绿豆
夏天吃绿豆是一定不能少的，因为天气热，高温出汗会使机体丢失大量矿物质和维生素，喝绿豆汤成为了清凉一夏最好的选择了。绿豆中含有丰富的无机盐和维生素，有清热解毒、祛暑止渴、利水消肿的作用。
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就像是在我家，只要三伏天前后，我都一定会给家人熬绿豆汤来喝，或者是做绿豆雪糕来吃，我老公就喜欢把熬好的绿豆水倒进瓶子里面，然后放冰箱里面冷藏，下班以后喝上一杯简直就是又解暑又清凉。
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2、毛豆
常见毛豆的地方就是烧烤店了，吃烧烤的时候一盘毛豆，一盘花生那简直不要太惬意了，其实毛豆不可仅仅是下酒的小菜，毛豆的体内含有丰富的蛋白质还有植物纤维，尤其是钾含量尤为丰富，夏天我们常常因为天气热而流汗，就是代表我们体内的钾元素也在慢慢的流失，所以常吃毛豆是可以帮助我们补充这个钾元素的。
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【 夏天|“夏吃豆，胜吃肉”，适合伏天吃的3种豆，清热解暑，安稳过夏天】3、红豆
一说道红豆的话，其实这个红豆是一年四季都可以吃的，但是夏季的时候吃红豆是更加合适的。因为天气热，所以我们的身体就会出现水肿或者是缺水的情况，那这个时候来上一iwan红豆汤的话，绝对是可以在一定程度上缓解我们的水肿情况的。
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中医认为，红豆具有清热解毒，健脾胃，利尿，消肿，通气和烦恼的作用，可以帮助补充我们汗液里面流失的营养成分，起到一定的止汗和提高免疫力的效果，也可以清热解暑，提高我们的食欲哦！
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上面我所总结的就是适合夏季吃的3种豆子了，还有没有什么豆类是我没有总结到的呢？欢迎大家可以在评论区里面跟我一起探讨，三伏天还是建议大家多吃清淡，蔬菜类的食物，出门的话也建议大家都要注意好防晒，希望每个小伙伴都可以平安，健康的度过这个炎热的夏天。
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