家人|三伏天，记得多给家人喝这3碗汤，清热解暑又开胃，提高免疫力！猴头菇|提高免疫力|鸡肉|排骨

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导读：三伏天，记得多给家人喝这3碗汤，清热解暑，开胃下饭，提高免疫力！

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相信大家也知道，每年到了夏季的时候，天气比较炎热，昼夜温差还比较大，这个时候，朋友们都处于口干舌燥、全身乏力，饮食不佳的一个情况，那么我这边建议大家一定要多吃一些当下的应季蔬菜，因为这个蔬菜里面都富含大量的维生素以及大量的水分，对于我们提高免疫力，促进肠胃消化都有很好的帮助。

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尤其是现在到了三伏天以后，大家一定要记得多给家人喝这三碗汤，千万不要随意的给家人吃一些无关紧要的食材，那么今天呢，小编就跟大家分享一下我们在这个三伏天的时候最应该给家人喝的三碗汤究竟是什么，还不知道的朋友们或者在夏季每天都不知道吃什么的朋友们，赶紧跟着小编一起来看一看吧！希望对大家有一定的帮助。

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第一碗汤就是霸王花凤爪汤。
霸王花也叫做剑花，它是属于一种性微寒的食材，口感比较脆软，可以帮助我们清热润肺、祛痰止咳，所以大家在这个季节的时候可以适当地将其用来煮汤喝，而且这道汤的做法也比较简单，只需要用到霸王花、鸡爪以及枸杞、生姜片、盐、清水、米酒，将这些食材全部放入锅中，煮熟之后就可以直接喝了，做法也比较简单，喜欢的朋友们或者在夏季不知道吃什么的朋友们可以试着自己在家里面做一做。

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第二碗汤就是霸王花排骨汤。
其实这碗汤的做法跟我们上面说到的那碗汤的做法是差不多的，也是只是将凤爪给换成了排骨，但是我们做之前一定要记得先将排骨放在锅中开始焯水，焯水之后再放进锅中炖煮，这样的话方便排骨煮烂煮熟，口感更加的软糯一些，然后将排骨和霸王花、花生、姜、枸杞、胡椒粉、水一起放在锅中，开始炖煮，直到煮熟煮透的时候，搅拌均匀，加入盐跟鸡精慢煮半小时就可以了。

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第三碗汤就是猴头菇炖鸡汤。
说到猴头菇，其实大家在生活中也比较常见的，猴头菇的口感特别的软嫩美味，而且它里面富含大量的植物蛋白质，在夏季的时候，也是特别适合我们吃的，将猴头菇跟鸡肉一起搭配，它的口感也是特别的浓郁美味的，营养可以说是双倍的，做法也比较简单。

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首先，需要准备好新鲜的香菇，以及鸡肉、虫草花、枸杞、生姜片、胡椒粉、盐和水。做法也都很简单，小编就也是粗略的跟大家分享一下做法就可以了，就是我们先将这些食材都准备好，鸡肉一定要提前浸泡一会儿，将里面的血水清理出来，然后将鸡肉放在锅中焯水，焯水之后将这些食材全部到一个大煮锅里面。

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煮上半小时之后，大家将火再转成小火，慢慢的炖煮半小时，然后加入点盐继续炖煮，直到将锅中的鸡肉食材全部煮熟煮烂的时候就可以直接出锅了。
那么以上，这三碗汤就是小编今天跟大家分享的特别适合我们的三伏天喝的三碗汤，看完之后，感兴趣的朋友们可以试着自己在家里边儿做一做三碗汤，做出来之后特别的鲜香美味，而且又解馋，口感就非常不错。同时又可以帮助我们清热解暑，开胃下饭是几道非常不错的滋补汤。