海鲜菇怎么煮 海鲜菇怎么吃怎么做


海鲜菇怎么煮海鲜菇是一种食用菌,吃起来的口感非常鲜美,而且有一股淡淡的海鲜味 。海鲜菇在生活中也叫蟹味菇,这种菇类的营养价值非常高,对人们身体健康有很大的好处 。生活中海鲜菇的吃法有很多,在做海鲜菇的时候也要了解海鲜菇的食用禁忌 。那么海鲜菇怎么做好吃呢?详情了解 。
1.肉炒海鲜菇
先烧上半锅开水,把洗好的海鲜菇上锅抄一下把把菌和气味炒掉,开锅后就可以成出 。把抄好的海鲜菇成出来,把肉和葱姜蒜切好备用 。锅预热后,倒入适量的色拉油,油温上升后把切好的猪肉下锅翻炒,猪肉8分熟时把切好的葱姜下锅爆香 。倒入适量的十三香炒香 。在倒入适量的酱油炸锅 。这时把抄好的海鲜菇倒入锅中翻炒 。炒的差不多熟时撒入适量的精盐下锅 。最后把切好的蒜片下锅爆香,关火盛出 。
2.彩椒海鲜菇
锅中水烧开,海鲜菇浸泡洗净后,放入焯水,一分钟后捞出,用水冲凉沥干 。彩椒去蒂去籽,切成条,海鲜菇切段,锅子烧热放食用油,油稍热,倒入彩椒翻炒一分钟 。倒入海鲜菇一起翻炒片刻,滴入美级鲜酱油,加一点鸡精翻炒均匀后即可出锅 。
3.海鲜菇炒鸡肠
鸡肠用盐搓洗后用水冲净,用盐和酒腌片刻,放锅里飞水后捞起切段后待用 。海鲜菇洗净后切段 。菜心去叶取中间部分洗净 。分别将海鲜菇和菜心飞水 。然后起镬放油、蒜头爆香后,放入海鲜菇和菜心炒片刻 。洒少许水后加盖焗片刻,放盐调味后盛起 。再起镬放油、姜、蒜头爆香后倒入鸡肠爆炒,溅酒后倒入炒好的海鲜菇和菜心兜匀后勾芡便成 。
怎样做海鲜菇
主料




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    海鲜菇200克


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    瘦猪肉100克


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    青椒半个


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    胡萝卜半个


  • 辅料



  • 适量



  • 适量


  • 五香粉
    适量


  • 料酒
    适量



  • 适量


  • 木耳
    3片


  • 味极鲜酱油
    适量


  • 淀粉
    少许



  • 小炒海鲜菇的做法
    1.
    海鲜菇洗净,焯水后过冷水,控净水分
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    2.
    猪瘦肉洗净切丝放入碗内,加少许料酒、味极鲜酱油、淀粉抓匀腌制10分钟;青椒洗净切丝;胡萝卜洗净切丝;黑木耳泡发焯水后洗净切丝
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    3.
    炒锅加入适量的油,爆香五香粉、蒜碎,加入肉丝翻炒,加入海鲜菇翻炒
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    4.
    加入其它所有食材翻炒均匀
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    5.
    加入盐、味极鲜酱油调味
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    6.
    出锅装盘 。

海鲜菇的十种最佳吃法海鲜菇的十种做法步骤 。
剁椒蒸海鲜菇
准备食材如下:海鲜菇200克,剁椒40克,食盐半小勺,醋15克,鸡精半小勺,胡椒粉1/4小勺,辣椒油20克 。
具体做法如下:海鲜菇一把,切去尾部相连的部分,过清水冲洗干净,滤干水分后整齐的码入盘中备用,将盘子置于蒸格上,盖上锅盖,大火蒸5分钟 。
剁椒酱40克、盐1/2小勺、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁,开盖,将盘中的水分倒掉,将调味汁淋在海鲜菇表面即可!
海鲜菇炒肉
准备食材如下:海鲜菇200克,猪肉(瘦)80克,胡萝卜半个,青椒半个,花生油1勺,生抽1勺,料酒1勺,盐小半勺 。
具体做法如下:猪肉切成细条,用淀粉、生抽料酒腌一下,海鲜菇撕成细丝,用开水焯一下,热锅放入适量的花生油、放入猪肉丝爆炒 。
放入海鲜菇翻炒,放入胡萝卜丝、青椒丝,放入适量的盐、翻炒均匀,最后放入适量的味精、即可出锅了,开饭了!
凉拌海鲜菇
准备食材如下:海鲜菇200克,二荆条2个,老姜1块,大蒜4瓣,小米辣4个,生抽1大勺,陈醋1.5大勺,辣椒油1勺,花椒油1勺,盐1小勺 。
具体做法如下:老姜、大蒜、二荆条、小米辣分别切碎,蒸锅里放入清水烧开,放入海鲜菇蒸熟,将海鲜菇里的汁水倒掉 。
铺上姜末、蒜粒、二荆条、小米辣,再淋上生抽,陈醋,辣椒油,花椒油,盐,拌匀即可 。
怎么做小炒海鲜菇最好吃 小炒海鲜菇怎么做好吃
食材明细
主料

  • 海鲜菇200g

  • 瘦猪肉100g

  • 青椒半个

  • 胡萝卜半个

  • 辅料

  • 油适量

  • 盐适量

  • 五香粉适量

  • 蒜适量

  • 料酒适量

  • 木耳3片

  • 味极鲜酱油适量

  • 淀粉少许

  • 咸香口味

  • 炒工艺

  • 十分钟耗时

  • 普通难度

  • 小炒海鲜菇的做法步骤

  • 1
    海鲜菇洗净,焯水后过冷水,控净水分 。


  • 2
    猪瘦肉洗净切丝放入碗内,加少许料酒、味极鲜酱油、淀粉抓匀腌制10分钟;青椒洗净切丝;胡萝卜洗净切丝;黑木耳泡发焯水后洗净切丝 。


  • 3
    炒锅加入适量的油,爆香五香粉、蒜碎,加入肉丝翻炒,加入海鲜菇翻炒 。


  • 4
    加入其它所有食材翻炒均匀 。


  • 5
    加入盐、味极鲜酱油调味 。


  • 6
    出锅装盘 。


海鲜菇怎么吃
食材
食谱热量:302.4(大卡)
主料
海鲜菇适量
瘦肉200g
方法/步骤


  • 首先把海鲜菇去掉根部,洗干净,备用 。葱花切好 。


  • 瘦肉自己剁成末,也可以用搅拌机搅好,准备好适量的嫩肉粉 。


  • 嫩肉粉用适量的清水化开,倒入肉末,沿同一方向搅拌5分钟左右,感觉可以捏丸子就可以了 。


  • 煮锅烧适量的清水,水开后丢入大小适宜的肉丸,放两片姜 。


  • 把丸子煮开以后,放入准备好的海鲜菇 。盖上盖子煮两分钟左右,加适量的盐 。


  • 关火,撒上葱花即可 。


  • 热气腾腾的海鲜菇丸子汤,宝宝也可以吃哦 。




海鲜菇的做法
海鲜菇是一种很好看而且很好吃的菌类食材,海鲜菇吃起来的口感是比较厚的,所以也就给人们一个非常好的饮食的过程,海鲜菇中所含有的营养价值也是比较丰富的,不仅含有一些矿质元素,而且还可以帮助补充多种维生素,那么海鲜菇的做法有哪些呢?
1.海鲜菇这种食材的做法当然是非常多的,不过今天给大家特别的挑了一种海鲜菇比较简单的家常做法,这种海鲜菇的做法的菜的名字叫做茄汁海鲜菇,听起来是不是都已经食欲满满了呢?那么下面我们先来准备食材,我们需要准备一些海鲜菇和西红柿,这当然是一定的,另外大家还需要准备一些番茄沙司,生姜,大葱,油和食盐 。
2.我们要做的第1步当然就是将海鲜菇认真的清洗干净,并将其进行一个焯水处理,这一系列的工序完成之后,我们需要将海鲜菇切成段状 。
3.把准备好的西红柿也事先清洗干净,清洗好之后将西红柿横一刀,竖一刀切开,然后我们要将西红柿外面的皮去掉,接下来把西红柿切成小块状 。
4.向锅中加入一点油进去,并不用将油烧热,直接将切好的大葱和生姜加入到锅中,然后再将锅加热,加热之后,我们将西红柿也加入到锅中,把西红柿炒的稀巴烂,向其中加入一些番茄沙司进去 。最后我们将海鲜菇倒入锅中,并与锅中的西红柿充分搅拌,然后就可以出锅吃了 。
这到茄汁海鲜菇做好之后,不仅看起来非常的有食欲,而且吃起来也是酸酸甜甜的,非常可以刺激大家的食欲,所以对于一些食欲不振的人来说,可以给他们制作一些茄汁海鲜菇来吃哦 。
扩展阅读:海鲜菇海鲜菇的做法
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