白色的木耳叫白毛木耳 ， 真菌类木耳科 ， 也叫白木耳、雪耳等 ， 性平 ， 味甘、淡、无毒 。具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用 。
【白色的木耳叫什么】有“耳中之冠”的美称 。白毛木耳中含有丰富的蛋白质维生素等 ， 所以有抗老去皱及紧肤的作用 ， 外用可以去雀斑黄褐斑 ， 食用可“养颜滋补” ， 是名贵的营养滋补佳品 。

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