1、首先用勺子把煮好鸡蛋从滚烫的水里捞出 。
2、然后用勺子将其盛到瓷碗里 。
3、接着在瓷碗中用勺子把鸡蛋皮轻轻敲碎 。
【鸡蛋皮不好剥怎么办】4、敲碎后用自来水冲洗鸡蛋三十秒,待鸡蛋变凉以后,再去剥开就很容易了 。
5、用这个方法剥出的鸡蛋很完整光滑热鸡蛋被敲碎后,再用冷水冲洗,鸡蛋皮就会变得容易剥离 。

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