珍珠奶茶的珍珠是什么做的

【珍珠奶茶的珍珠是什么做的】1、是用木薯粉或者其他淀粉做的,跟我们平时吃的红薯粉、土豆粉差不多,只不过珍珠是做成了圆球形而已 。
2、而关于粉圆的由来,相传是清朝时候,台湾府用木薯粉为原料做成类似于汤圆的甜汤,献给慈禧太后作为寿礼,慈禧吃了赞不绝口 。后来粉圆在台湾成了家喻户晓的小吃点心,再后来经过美食家的多次改良,让它变得像珍珠一样光滑圆润 。