全家|告别“吃草”,全家人抢着吃的减肥餐,Q弹的肉丸子,好吃不长肉( 二 )


2、 鸡肉比较粘,所以在搓丸子的时候,手上可以少抹一点点油用来防粘。
3、 我用的是多功能锅的丸子煎盘,在煎的过程中,没有抹油,小火煎熟就可以了。大家如果没有这样的烤盘,直接把丸子煮熟也可以。做法是:锅中倒入适量的水烧开,然后把搓好的丸子一个一个放到锅中,煮至成熟就可以了。只是这样吃起来,丸子表皮不会像煎的那样有焦香的脆感。