现在很多地区生产生活正在有序地恢复|3月上市就热卖，一斤11元，营养价值高，却很少规模种植现在很多地区生产生活正在有

现在很多地区生产生活正在有序地恢复，这农民来说是非常好的事情，因为自家的农产品终于有了更大的市场，可以快点卖出去了。在前段时间，水果的购买需求比蔬菜小很多，如今市场在逐渐恢复，水果也能卖得更快一点。现在正值3月份，胡颓子这种水果刚刚上市就热卖，一斤11元，营养价值很高，却很少规模种植。

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胡颓子又叫羊奶果，是很多农村娃儿时最钟爱的野果之一，这种果子最爱长在大山里，数量非常多，有时候在野地里也能够见到，不过数量并不是很多。胡颓子这种野果造型非常漂亮，尤其是果实颜色，胡颓子是一种椭圆形的红色小果子，在阳光底下一看，晶莹剔透。还记得小时候，大家对胡颓子这种野果视若珍宝，因为这种果子可以当水果吃，味道偏酸甜，而且在山里数量很多，农村娃可以当成零食吃。

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如今胡颓子走出了大山，成为了市场上的新鲜水果，人工种植的胡颓子在3月份刚刚上市，销售情况是很不错，一上市就热卖。胡颓子这种水果在市场上的价格不算高也不算低，一斤能够卖到11元。很多农民将胡颓子形容为椭圆形的樱桃，除了形状不同以外，两者的味道口感和颜色都很相近。

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胡颓子的营养价值很高，这种浆果富含维生素C ，同时还含有多种氨基酸，可以直接生吃，能够为身体补充营养元素。以前农民还会用它来酿酒，用胡颓子酿出来的果酒有一种浆果的香味，味道也比较甜，农民自酿的胡颓子酒和现在市场上卖的果酒味道很相近，甚至要略胜一筹。

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在现在的水果市场上，胡颓子已经占据了很重要的地位，消费者的购买热情也比较高，可一直到现在，很少有农民会进行规模种植。其实胡颓子种植起来的难度很高，因为它对生长环境要求很严格，低于零下8度或高于35度，都有可能会死亡，如果农民进行规模种植，风险是很大的，造成的经济损失也会比较大。

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虽然胡颓子已经占领了一部分水果市场，但是整体来讲，它还是一种小众水果，认识的人并不是特别多，而且目前主要以野生的居多，所以市场的供应量有限。而且这种水果亩产量并不是很高，只能达到500斤左右，虽然价格高，但是农民付出的精力和辛苦也更多，而且种植风险比较大，权衡来讲，农民并不愿意种。

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小时候农村娃最爱吃胡颓子这种野果，农民也不例外，每年的3月至6月是胡颓子果实的成熟期，很多人都会去野外摘。还会有一些农民会专门挖几棵回来，种在花盆里当作盆栽，既可以用来观赏，还能够吃到新鲜的浆果。胡颓子具有很高的观赏价值，花期也很长，红色的浆果看起来很漂亮，种在家里当盆栽能够增添生活情趣。不过胡颓子不太好种植，农民还是需要付出更多的精力才能种活。
【现在很多地区生产生活正在有序地恢复|3月上市就热卖，一斤11元，营养价值高，却很少规模种植】来源：厨房的那角落