鱼腥草什么味道新鲜的鱼腥草是什么样子的 _经验分享

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鱼腥草对于很多人来说是比较陌生的，平常不会食用到，其实鱼腥草的味道很特别，那么鱼腥草是什么味道呢？鱼腥草什么味道腥味。
新鲜的鱼腥草的味道就如同它的名字一样，带有一种特殊的鱼腥味道，细细的闻了之后还会带有一丝丝的臭味。而新鲜的鱼腥草尝起来也是具有鱼腥气味的，带有一点涩味，并且其还具有一定的清香味道，所以鱼腥草的味道是很特殊的。
但是经过炮制后的鱼腥草味道则不是一样的，其虽然也会带有鱼腥草本身的腥味，但是其也会带有苦味，而且苦味的占比会重一些。
新鲜的鱼腥草是什么样子的鱼腥草的茎呈现出扁圆柱形，长约0.2-0.3厘米，叶片微卷皱缩，展平后长3-5cm，叶尖至叶根，暗黄绿至暗棕色，叶子的表面有数条棱纹，根部有数条须根，根部较脆，并且容易折断。其顶部生长着穗状的花朵，一般是黄棕色，搓碎了散发淡淡的鱼腥气味。
鱼腥草一般是生长在沟边、溪水边等潮湿的地方，常见分布于中国长江流域以南的地区，并且其本身是带有很浓烈的鱼腥气味，所以鱼腥草是一种很容易分辨出来的植物。
哪些人不能吃鱼腥草体质虚寒者体质虚寒或者脾胃虚寒的人群都是需要慎食鱼腥草的，尤其不能长期或者天天饮用，因为鱼腥草其性是微寒的，对于该类人群来说再食用这种寒性食物容易加重体内的寒气，从而可能会使得体质更加虚弱。
肝脏功能差者鱼腥草虽然是一种药膳同源的食物，但是其还是具有一定的药性的，所以对于肝脏功能差或者肝脏疾病患者来说，需要谨慎食用，以免引起身体的不适。
特殊期的女性对于处于孕期和经期的女性来说，也不适宜食用鱼腥草，这两类人群都处于需要注意饮食的期间，孕期应该注意这种药材类的食物，而经期则需要防寒保暖，不要饮用这类寒性食物。
鱼腥草怎么做好吃食材：鱼腥草300g、油、盐、辣椒粉、芝麻油、辣椒油、酸水均适量。
做法：
1.将鱼腥草清洗干净，切成适合自己需求的大小后，放入大碗中。
2.在鱼腥草中放入适量的芝麻油、盐和酸水，放入冰箱浸泡一晚上。
【鱼腥草什么味道新鲜的鱼腥草是什么样子的】 3.将泡好的鱼腥草拿出来，放入适量的辣椒粉、盐。
4.然后将辣椒油烧热后，淋在鱼腥草上面，搅拌均匀。
5.搅拌均匀后静置一段时间即可食用。

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