秋分的特色美食

1、秋菜:秋菜是一种野苋菜 , 乡人称之为“秋碧蒿” , 农村里每逢秋分那天全村人都去采摘秋菜 。
2、鸡蛋:每年的秋分节气 , 民间也有“竖蛋”的习俗 , 很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛 , “竖蛋”后当然少不了吃蛋 , 鸡蛋富含多种维生素和矿物质 。
【秋分的特色美食】3、汤圆:秋分这一天 , 有些地方民间有吃汤圆的习俗 , 汤圆多以糯米为主原料和其他一些配料制成 , 所加配料亦往往是高糖分、高热量之物有助于补充身体热能、补虚调血、升阳健脾 。
4、螃蟹:秋分时节是蟹肉最肥美、也最滋补的时候 , 而且含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A等营养元素 。
5、萝卜:秋分养生可适当多食辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬 , 特别是白萝卜、胡萝卜 。