1、削皮生吃
云南雪莲果应该削皮后生吃 ， 将刚买回来的云南雪莲果放置通风处存放1到2天 ， 这样可以促使其中的糖分分泌 ， 有利于增加食用口感 ， 然后将云南雪莲果削皮后直接食用 ， 能够最大程度保存营养价值 。
2、常温保存
云南雪莲果可以在常温下存放 ， 首先将其表面擦干 ， 然后放置在通风阴凉处 ， 同时做好相应的遮阳措施 ， 因为云南雪莲果会在光照下升温 ， 还会使其中的营养成分发生变化 ， 从而加速云南雪莲果变质 。
3、冷藏保存
【云南雪莲果的正确吃法】云南雪莲果可以进行冷藏保存 ， 将其使用保鲜膜密封包裹 ， 减少和空气中的水分接触 ， 然后放置冰箱的冷藏区中 ， 保持温度在3到5度之间 ， 即可将云南雪莲果保存1个月左右时间 。
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