香菇炖鸡块怎么炖

材料:鸡、香菇、红枣、枸杞、生姜 。
【香菇炖鸡块怎么炖】步骤:
把鸡冲洗干净后,切块;把浸泡过的蘑菇洗净,切块备用;红枣和枸杞洗净,放入温水中浸泡一会备用;在锅中注入足够量的清水,冷水下入鸡块,大火煮滚后捞去浮沫;之后放入姜片、红枣、枸杞和香菇;文火煮沸一个半小时左右,再撒些盐调味即可 。