【干丝是豆腐丝吗】干丝 ， 即豆腐干丝 ， 经常用作两种菜肴--煮干丝或者烫干丝的简称 。起源于扬泰地区 ， 是江苏扬州、江苏泰州以及江苏东台一带的地方传统名点 ， 属于淮扬菜 。
煮干丝在乾隆时期名"九丝汤" ， 即干丝(洁白大干切成细丝)加火腿丝、笋丝、口蘑丝、木耳丝、银鱼丝、紫菜丝、蛋皮丝、鸡丝 。烫干丝则是特制豆腐干切成细丝 ， 反复洗烫 ， 去尽豆味 ， 浇上精制卤汁、小磨芝麻油 ， 佐以姜丝、虾米等而成 。

• 掉毛掉的严重是为什么
• 历史上伏念是否存在
• 煤气灶打不着火是什么原因
• 红枣是热性还是凉性 红枣是热性吗
• 面条属于碱性还是酸性 面条属于碱性吗
• 牛奶是凉性还是热性 牛奶是凉性吗
• 起亚kx3油耗是多少
• 夏天适宜空调温度是多少 夏天适宜的空调温度
• 男友生日祝福语
• 当参和党参是否一样 当参和党参是同一样东西吗