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1、烤麸 ， 常讹创作烤夫 ， 是以生面条为原材料 ， 经隔热保温、发醇、高溫煮制而成 ， 为普遍的素餐食物 。呈褐淡黄色 ， 多出气孔很象海棉 ， 口味绵软有延展性 。烤麸 ， 长江中下游地区普遍的传统式特点食品 。用带皮的小麦碾成麸皮小麦面粉 ， 然后在水中揉搓筛洗而提取的面条 ， 经发醇煮熟做成的 ， 呈蜂窝状 ， 蛋白质含量高 ， 也带有钙、磷与铁制 。
【烤麸为什么不能经常吃 烤麸不能常吃的原因】2、建议建议：建议烤麸吃多了非常容易肥胖症、高血脂、胆固醇高及其身患心脑血管病症等 。
3、烤麸营养成分：烤麸是接近豆类食品和畜类食材中间的一种高蛋白、低热量、低碳水化物的健康食物 ， 每 100克烤麸中蛋白质含量为22克 ， 仅小于大豆 ， 而显著高过谷物及猪、牛、牛肉 ， 但人体脂肪、碳水化合物化合物又显著小于大豆和其他面点 。除此之外 ， 它还带有多种营养元素和矿物 。烤麸不仅非常容易消化 ， 还有利于降低畜类蛋白的摄取 。肥胖症、高血脂、胆固醇高及其身患心脑血管病症的老人常吃点 ， 既保证了蛋白的提供 ， 又限定了发热量的摄取 。
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