精铁锅有涂层吗

【精铁锅有涂层吗】精铁锅有涂层的,涂层是氧化层物质,主要起到防止菜肴粘锅的作用 。新买的铁锅将铁锅洗净然后上灶烧至水滴上去会跳的温度,然后趁热用一块动物的脂肪均匀擦拭锅里面,然后刷干净就OK了 。