1、准备食材：鲫鱼，油，盐，番茄，姜 。
2、番茄切块，鲫鱼去鳞，开膛洗净，姜切丝 。
3、锅内热油，下姜炒香后，小火煎，微黄翻转一次，鱼的两面煎至金黄色 。
【番茄鱼汤是怎么做的】4、加水烧开，烧到乳白色，加入番茄一同煮 。
5、放盐调味即可 。
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3、锅内热油，下姜炒香后，小火煎，微黄翻转一次，鱼的两面煎至金黄色 。
【番茄鱼汤是怎么做的】4、加水烧开，烧到乳白色，加入番茄一同煮 。
5、放盐调味即可 。