蒜苗炒豆芽最正宗的做法

用料:
绿豆芽适量、蒜苗适量、食用油适量、大葱适量、胡萝卜适量、酱油适量、精盐适量、鸡精适量、陈醋适量 。
步骤:
1、准备好所用主配料;
2、蒜苗切寸段,胡萝卜切丝,葱段切葱花,炒锅烧热加入适量食用油,放入葱花爆香;
3、倒入绿豆芽炒至豆芽发蔫,加入适量酱油煸炒片刻;
【蒜苗炒豆芽最正宗的做法】4、倒入切好的蒜苗中火炒均,依次加入精盐、鸡精继续煸炒,出锅前放入胡萝卜片点缀、滴入适量陈醋煸炒片刻即可出锅 。