文章插图
1、养颜嫩肤
适量食用苦瓜根能增强皮层活力 ， 使皮肤变的细嫩 。苦瓜根对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾等 ， 皆为辅助食疗之品 。
2、降血糖
苦瓜根粗提取物含类似胰岛素物质 ， 有明显的降血糖作用 。中医认为 ， 苦根瓜味苦、性寒凉 ， 能清热、除烦、止渴 ， 适宜糖尿病偏于胃阴虚有热者适量食用 。
3、养血滋肝
【干苦瓜片泡水喝的功效和作用 苦瓜根煮水功效和作用】苦瓜根味苦 ， 生则性寒 ， 熟则性温 。生食清暑泻火、解热除烦；熟食养血滋肝、润脾补肾 ， 能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳 。

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